Le Restaurant d'Application
Le restaurant d'Application du Lycée Hôtelier de Mesnières-en-Bray ouvre ses portes dés septembre pour une saison complète de formation de nos jeunes.
Fonctionnement et accueil des visiteurs
Les élèves préparent un CAP ou un Baccalauréat Professionnel. Au restaurant, ils sont encadrés par une équipe de professeurs qui leur apprennent les techniques inscrites dans les référentiels de l'enseignement professionnel et nous sollicitons votre compréhension en cas de d'imperfection dans la production ou le service.
Horaires
Le restaurant d'application est ouvert :
- le mardi soir
- le mercredi midi et soir
- le jeudi midi et soir
- le vendredi midi
(sauf en périodes de stage (voir le fascicule de menus) et uniquement en périodes scolaires)
Nous vous accueillons pour le déjeuner à 12h00 et le dîner à 19h00. Les horaires correspondent aux heures d'enseignement, soit pour le déjeuner de 12h à 14h30 et pour le dîner, de 19h à 21h15. Nous vous remercions de les respecter.
Tarifs et réservations
- Prix des repas de midi :17 € hors boissons
- Prix des repas le soir : 20 € hors boissons
- Prix des soirées à thème : 30 € hors boissons
RESERVATIONS
Les réservations doivent être faites au :02 35 93 10 04
- avant 10 heures pour le dîner,
- la veille pour le déjeuner,
- pour les groupes : merci de prendre rendez-vous.
Attention, pour les soirées thématiques et les menus spéciaux, vu le succès de certains évènements, il est préférable de réserver plusieurs jours ou semaines à l'avance.
Au plaisir de vous recevoir
Nous vous remercions de l'intérêt que vous témoignerez à l'égard de nos jeunes en formation ainsi que du soutien que vous apporterez au restaurant d'application.
Nos formations

CAP
Cuisine
Formation accessible apres une 3ème, le CAP Cuisine vise à former les futurs cuisiniers. Le poste occupé est celui de commis de cuisine, pouvant évoluer avec l'expérience...

Bac Pro
Cuisine
Cette formation accessible après un CAP ou une seconde, vise à former des cuisiniers hautement qualifiés. L'apprenant maîtrise le rendement de ses produits et la productivité de son équipe...

Bac Pro
Services
Cette formation vise à former des professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation, de service en restauration et de relation client...
Voir aussi...

International
Il est possible de réaliser son stage à l'étranger. Des aides financières sont proposées en Région.

Evènements au restaurant
Les soirées thématiques sont des évènnements marquants, mais aussi la participation à différentes manifestations

Actualités
La vie, les projets à l'école hôtelière et dans les autres sections du lycée
Liens pratiques
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